蔓越莓餅乾小製作手工美食烘焙教程

美食烘焙

最容易製作的餅乾

主要材料：

  低筋麪粉       230g  黃油       150g
  糖粉       100g  蛋液       30ml
  蔓越莓幹       70g

所需工具：

  鍋碗瓢盆  橡皮刮刀
  烤箱       上下火165℃

製作步驟：

第1步：

所有的材料都在這兒了

第2步：

黃油切塊，進行軟化（一定要耐心點哦，軟化到手指能輕輕捅進黃油中，別心急，心急吃不了熱豆腐，這可是關鍵步驟。）

第3步：

等待時間，可以將蔓越莓幹切碎一點。

第4步：

差不多這樣子就歐啦

第5步：

加入糖粉

第6步：

把它攪拌均勻

第7步：

再加入雞蛋液

第8步：

一樣的步驟——攪拌均勻

第9步：

篩入低筋麪粉

第10步：

又是攪拌均勻。

第11步：

再加入切碎的蔓越莓

第12步：

攪拌均勻咯（好想捏一塊來吃）

第13步：

來整下形，大小就看自己的喜好了。整形好後，包上保鮮膜，送進冰箱冷凍一個小時左右

第14步：

切片，儘量讓每一塊的大小差不多，不要太薄了哈。

第15步：

放到鋪了吸油紙的烤盤上

第16步：

又是一個等待美味的時刻（大概烤25～30分鐘左右）

第17步：

等它們涼了就可以開吃咯，酥酥的呢（有種不夠吃的趕腳啊）

小貼士：

注意黃油的軟化程度就OK了哦。祝大家吃的開心哈。

標籤：蔓越莓 餅乾 手工小餅乾製作方法

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