市場上買的豆芽不是增粗劑就是尿酸,喜歡吃豆芽的我們自己發吧!豆芽有很高的營養價值
1豆芽中含有豐富的維生素C,可以治療壞血病;
2它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用;
3綠豆芽中還含有核黃素,對口腔潰瘍的人很適合食用;
4它還富含膳食纖維,是便祕患者的健康蔬菜,有預防消化道癌症(食道癌、胃癌、直腸癌)的功效;
5豆芽的熱量很低,而水分和纖維素含量很高,常吃豆芽,可以達到減肥的目的。
我們一起來發豆芽吧
主要材料:
綠豆、黑豆 適量 |
所需工具:
空飲料瓶 |
製作步驟:
第1步:
空飲料瓶,瓶底扎眼。
第2步:
放入綠豆加水浸泡,蓋住瓶蓋。
第3步:
泡10幾個小時後,豆子裂開了,倒掉水,不要蓋瓶蓋了。
第4步:
每天換三、四次水,因爲瓶底有眼,你只需接上水後放到水池裏讓它自己慢慢漏水就行。
第5步:
豆芽發出來了。
第6步:
同時還發了黑豆芽。
第7步:
綠豆芽長得不長,可能與豆子有關係。
第8步:
黑豆芽長得不錯。
小貼士:
豆芽發好後,可以把瓶子剪開倒出豆芽,或不嫌麻煩從瓶口慢慢往出弄。