diy面窩手工美食烘焙教程

想吃又買不到只好自己diy啦

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

大米、黃豆泡發，比例是3.5:1

第2步：

泡發後打成漿，我用榨果汁機打的漿，還不錯

第3步：

加上鹽、一小勺油（防止不粘勺）、蔥花調味，胡椒味精也可以加，根據自己喜好

第4步：

把米豆漿放入面窩勺。
沒有面窩勺可以自己diy一個，我是用蛋糕模具做的（見自制面窩勺教程），有人用勺改制，效果更好。

第5步：

入鍋，油保證能蓋住面窩

第6步：

脫模，翻面炸

第7步：

做好放漏勺上瀝油

第8步：

完工，品嚐美味吧

小貼士：

注意火候以免炸糊