昨晚做水煮肉片剩下的肉片和木耳,不能浪費
主要材料:
主料(肉片) 適量 | 配菜(雞蛋、黃瓜、木耳) 適量 |
佐料(蔥薑蒜、鹽) 各家口味 |
所需工具:
製作步驟:
第1步:
準備材料,黃瓜切菱形片
第2步:
雞蛋先炒出來成盤備用
第3步:
鍋下底油,放入肉片煸炒,時間不要太長,免得老了,然後放入蔥薑蒜
第4步:
先放入木耳煸炒
第5步:
在放入黃瓜片煸炒,差不多七成熟的時候放鹽翻炒
第6步:
最後放入雞蛋翻炒兩下出鍋,因爲雞蛋吸鹽,我基本都是先放鹽後放雞蛋
第7步:
好了,大功告成,營養美味,又方便