小時候的味道核桃酥手工美食烘焙教程
趁熱打鐵,這幾天喜歡做烘焙,上了圈大家都不解渴,還讓我上教程,我要對得起我的小夥伴們,來一款小時候就愛得核桃酥。
主要材料:
低筋麪粉 220g | 糖 80g |
核桃碎 100g | 小蘇打 2g |
雞蛋 1個 | 鹽 1g |
玉米油 100g | 蛋液 適量 |
黑芝麻 適量 |
所需工具:
烤箱 |
製作步驟:
第1步:
剝核桃
第2步:
烤核桃仁,180度15分鐘,冷涼壓碎
第3步:
油,糖,雞蛋攪拌均勻
第4步:
麪粉,蘇打,鹽過篩
第5步:
刮刀拌均勻
第6步:
倒入核桃碎
第7步:
手捏成圓形,壓扁
第8步:
表面刷蛋液
第9步:
撒芝麻
第10步:
烤箱預熱,180度烤20分鐘,好了後再250度烤5分鐘
第11步:
出爐
第12步:
成品
小貼士:
加黃油更香,每個烤箱溫度不相同,要看實際情況,第一次烤,不要離開烤箱,零失敗哦!我發覺發教程可以增粉哦,加我加我😁😁😁
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