媽媽生日快樂!
主要材料:
低筋麪粉 250g | 黃油 50g |
紅糖 25g | 糖粉 50g |
水 30g | 蜂蜜 35g |
雞蛋 25g | 肉桂粉 1ml |
姜粉 5ml | 裝飾: |
淡奶油 300g | 水果 |
蜜紅豆 | 戚風蛋糕 8存 |
蛋白霜: | 蛋白 27g |
糖粉 125g |
所需工具:
烤箱 薑餅屋:上下火180℃,15分鐘 |
製作步驟:
第1步:
黃油融化
第2步:
篩入所有薑餅屋的材料
第3步:
揉成光滑的麪糰
第4步:
放入冰箱鬆弛半個小時
第5步:
餅乾杆平,刻出你要的形狀,並用蛋白霜黏合,蛋白霜就是蛋白和糖打發至很粘稠。不好意思忘記拍照片了。
第6步:
水果
第7步:
第一層
第8步:
第二層
第9步:
抹蛋糕,有點醜
第10步:
忘記說了,我的戚風蛋糕是八寸的
第11步:
然後就到了發揮創意的時刻了,隨意隨意哈。
第12步:
小貼士:
感覺有點亂亂的,有什麼不懂的可以留言,也希望你們能給我一些建議!