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教你製作團圓圓子手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:2.37W

教你製作團圓圓子

新年到了,想吃肉圓子,飯店裏的分量不足,有的還不健康,自己動手做

主要材料

  澱粉       一袋  豆腐       一斤豬肉一塊豆腐(盒裝)
  豬肉       根據人數而定  蔥或大蒜       肉的二分之一
  麪條       肉的三分之一

所需工具:

  盆子       一個  筷子       隨便啦,能夾得起麪條就可以啦
  鍋       一個  菜刀       一把

製作步驟:

第1步:

教你製作團圓圓子 第2張

肉肉(口水直流啊)

第2步:

教你製作團圓圓子 第3張

豆腐,麪條

第3步:

教你製作團圓圓子 第4張

蔥蒜末

第4步:

教你製作團圓圓子 第5張

生薑

第5步:

教你製作團圓圓子 第6張

剁碎肉肉(表示不捨)

第6步:

教你製作團圓圓子 第7張

肉肉啊,成泥了

第7步:

教你製作團圓圓子 第8張

剁碎生薑,嗆得我內牛滿面

第8步:

教你製作團圓圓子 第9張

肉里加生薑,哇咔咔

第9步:

教你製作團圓圓子 第10張

加蔥蒜末

第10步:

教你製作團圓圓子 第11張

加豆腐(別浪費麼,先撞一撞在使用也不遲)

第11步:

教你製作團圓圓子 第12張

加鹽加醬油加生抽加澱粉,比例,看着辦吧,你不會希望你的圓子成爲鹽巴的

第12步:

教你製作團圓圓子 第13張

攪拌,你會覺得粘粘的,請不要介意

第13步:

教你製作團圓圓子 第14張

麪條燒熟切一下加入這碗混合物中,呸,是這盆

第14步:

教你製作團圓圓子 第15張

繼續攪拌,攪拌好了取一點搓成球,在澱粉裏滾一圈,重複此步驟,直到盆裏沒東西了

第15步:

教你製作團圓圓子 第16張

最後一步當然是炸啦,火候沒有特別要求,炸至焦黃即可

小貼士:

澱粉不要太多,不然很費油