什錦煎蛋面手工美食烘焙教程
來呀~快活呀~反正簡單營養又好吃。
主要材料:
雞蛋 | 麪條 |
火腿腸 | 蔥 |
番茄 |
所需工具:
廚具 |
製作步驟:
第1步:
土豆君我忘記寫進材料裏了?好啦,反正你喜歡吃什麼就加什麼,很多東西都可以作這裏面的什錦,多多嘗試吧。這裏是大兩人份。
第2步:
土豆削皮切小丁,不用淘掉粉漿,直接泡着就好。火腿腸切丁和雞蛋打散,番茄洗淨表皮劃開。
第3步:
取一鍋燒水準備煮麪條,另一鍋倒油燒熱,雞蛋下鍋炒散。
第4步:
幾人份就加幾碗水,煮開關小火。可以放幾滴醋提味。
第5步:
去樓頂菜園擼了幾根蔥切成蔥花。
第6步:
水燒開了,把番茄丟進去滾幾下撈出來,然後下面,水開以後關中小火煮着。
第7步:
燙過的番茄很輕鬆就能撕掉皮,切成丁放進煎蛋湯裏,仍然小火吊着,按自己喜好調味。
第8步:
等到麪條煮好撈進碗裏,煎蛋湯關火放少許香油,撒些蔥花到麪碗裏再盛湯,完成~
小貼士:
建議選擇貴一些的乾麪,畢竟麪條算是這當中最便宜卻最重要的食材,差些的麪條有鹼味、渾湯……這些debuff我們小清新的煎蛋面可受不起。微信mius35旺旺chocolatemiu,沒事記得找我玩。╰( ̄ω ̄o) [摸摸頭]
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