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烏龜便當手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:2.57W

烏龜便當

不管是上班還是一個人的時候,如果你愛家人愛自己,都要照顧好自己,好好吃飯,不要虧待自己,你好,家人才能更安心。來吧,給自己做個便當帶着,不用擔心好看會不會不好吃,你只管用心做好普普通通的飯菜就行了,我的便當就是普普通通的家常菜變來的,味道很棒哦!所以你的擔心是過慮了

主要材料

  米飯       1碗  雞肉       300克
  花菇       適量  蝦       200克
  辣椒       適量  花椒       適量
  香菜       適量  生抽       適量
  老抽       少許  料酒       1小湯匙

所需工具:

  炒鍋  電飯煲

製作步驟:

第1步:

烏龜便當 第2張

準備好各種食材,雞肉剁塊,並加入生抽老抽料酒等醃製按摩一會兒,花菇要求提前兩三個小時泡發

第2步:

烏龜便當 第3張

蝦,在熗過生薑辣椒花椒的熱鍋內炒一下,再加少許水、蔥段煮片刻,煮開後加入鹽、香菜即可

第3步:

烏龜便當 第4張

熱鍋熱油熗一下鍋,辣椒大蒜頭味道熗出即可,可以把辣椒等大料撈出,也可以不撈,熱油留在鍋內

第4步:

烏龜便當 第5張

趁着熱油爆炒雞肉塊,並加入少許老抽,翻一會兒

第5步:

烏龜便當 第6張

待到雞肉有收緊,上色之後,加適量溫水蓋上蓋子小中火慢燉

第6步:

烏龜便當 第7張

待到雞肉用筷子能夠插進去,加入焯水後的毛豆粒,花菇。鹽、雞精,蓋上蓋子再燉一小會兒,燉熟了便可以,注意有一個花菇要整的入鍋

第7步:

烏龜便當 第8張

溫熱米飯,用餅乾模具壓一下米的形狀,用櫻桃番茄塞在中間

第8步:

烏龜便當 第9張

把做好的主菜,用自己喜歡的方式碼放在便當盒裏

第9步:

烏龜便當 第10張

另取一個便當盒,下面先鋪上米飯,然後上面用花菇、葡萄擺出一個可愛的小烏龜,眼睛可以用米粒粘上,用蔥剪出水草,肉和菜做水中石頭

第10步:

烏龜便當 第11張

把剩下來的菜、心形飯糰一字碼好

第11步:

烏龜便當 第12張

還可以給自己煎一個兔子雞蛋哦,全部擺上,嗯,一個人是不是有點太豐富了

第12步:

烏龜便當 第13張

主菜美美的

第13步:

烏龜便當 第14張

米飯也很好看呢

第14步:

烏龜便當 第15張

這麼多還怕吃不飽嗎

小貼士:

1、雞肉事先用醬油先醃製一下,雞肉的口感會很好又容易熟,注意生抽本身就有鹹味,不用擔心沒有用鹽怎麼能醃製呢
2、主菜,用自己喜歡的方式碼放在便當盒裏
3、便當,不可以和米飯一起混合放帶湯的東西