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自制麪皮手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:1.66W

自制麪皮教程

如何處理中午餘下來的菜和肉 ,不然換一種樣子,一樣的味道,不一樣的感覺

主要材料

  水 鹽  低筋麪粉、雞蛋(可要可不要)
  菜、肉

所需工具:

  平底鍋

製作步驟:

第1步:

自制麪皮教程 第2張

麪粉加水,攪拌均勻,加入少量鹽

第2步:

自制麪皮教程 第3張

菜,肉切好備用

第3步:

自制麪皮教程 第4張

將麪糊在鍋底鋪上薄薄的一層,開小火

第4步:

自制麪皮教程 第5張

待麪糊漸漸變透明,許多氣泡向上拱起時,將火熄滅

第5步:

自制麪皮教程 第6張

將做好的麪皮掀起

第6步:

自制麪皮教程 第7張

將自己喜歡的菜和肉包在麪皮內

第7步:

自制麪皮教程 第8張

另一種處置餘下的菜的辦法,將步驟1中的麪粉中加雞蛋,比麪糊要調厚一點,其他步驟不變,最後捲成卷。

第8步:

自制麪皮教程 第9張