熱騰騰的拉絲披薩在這冬日裏一定會讓人十指大動。
主要材料：
| 乾酵母 一小勺 | 糖 20克 |
| 高筋麪粉 100克 | 鹽 3克 |
| 水 120毫升 | 橄欖油 20毫升 |
| 培根肉 3片 | 馬蘇裏拉芝士 140克 |
| 杏鮑菇（蘑菇也可以，3個） 半個 | 披薩醬 140克 |
所需工具：
| 烤箱，擀麪杖，打蛋盆 |
製作步驟：
第1步：
材料來一張集體照。
第2步：
將麪粉，酵母，糖，鹽，橄欖油放入盆中，在酵母上注入120毫升40℃熱水。酵母和糖放一起，有和鹽放一起哦
第3步：
攪拌均勻成木須狀，轉移到桌面揉麪10分鐘，之後團成麪糰，放在盆裏蓋上保鮮膜和溼毛巾。在40℃的環境發酵30分鐘。
第4步：
趁着發酵的時候咱們把芝士切成碎粒，蘑菇和培根抄水，用廚房紙吸除多餘水分。
第5步：
發酵完成，麪糰膨脹一倍的體積，在麪糰上壓三拳，排出多餘的空氣。取出麪糰，團成團，蓋上保鮮膜，醒面10分鐘。
第6步：
抱歉這段自己做嗨了，忘記拍照⊙ω⊙。 需要把擀麪杖君請上場，把麪糰的底部朝上擀成30×30釐米的麪餅，將麪餅轉移到烤盤上，麪餅上用叉子戳上洞洞，塗抹披薩醬。
第7步：
均勻地撒上培根片，蘑菇片^ω^
第8步：
最後是披薩的靈魂-馬蘇裏拉芝士碎，如果有乾的香芹葉可以撒點裝飾。
第9步：
進烤箱放置於上層160℃烤制25分鐘
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