火龍果慕斯手工美食烘焙教程
零添加
主要材料:
淡奶油 250克 | 火龍果 1 |
所需工具:
烤箱 1 | 打蛋器 1 |
製作步驟:
第1步:
火龍果加牛奶打成汁,加入吉利丁粉15克,加入打發6成的淡奶油,拌勻
第2步:
加入蛋糕胚2層,果肉
第3步:
冷凍一會後,加入吉利丁粉5克和剛纔的果汁混合液做鏡面
第4步:
冷藏6個小時後的,切塊開吃(蛋糕胚因爲是昨晚烤的,已經被兒子吃的差不多了,所以放的很少,😂)
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