鳳梨酥相傳最早起源於三國時期，其鳳梨閩南話發音又稱“旺來”，象徵子孫旺旺來的意思，而鳳梨亦是臺灣人拜拜常用的貢品，取其“旺旺”“旺來”之意，所以在當代臺灣婚禮習俗中，也是廣爲應用，深受民衆喜愛。
主要材料：
所需工具：
製作步驟：
第1步：
打蛋,和麪
第2步：
將麪糰和陷料1:1分成均勻的小球
第3步：
壓入模具
第4步：
烤箱上火150度，下火160度烘烤35分鐘
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