溫州特色早餐美食———油條糯米飯手工美食烘焙教程
出門在外的溫州老鄉有沒有想念老家的油條糯米飯呢?我是前年春天來東北的,突然有天想吃了,特別是孩子他爸,所以就自己回憶那味道做出來了,還有自己炸油條,油條不太成功所沒發教程。此教程獻給思念家鄉美味的老鄉與能懂得這個美味的愛好者!
主要材料:
糯米 適量 | 油條 適量 |
香菇幹 適量 | 豬肉 適量 |
蔥 適量 | 姜 適量 |
鹽 適量 | 油 適量 |
料酒 適量 | 醬油 適量 |
味精 適量 |
所需工具:
盆 一隻 | 鍋 兩口 |
鏟 一把 | 刀 一把 |
砧板 一面 | 蒸簾 一面 |
沙布 一片 |
製作步驟:
第1步:
我這大概有四小碗糯米,糯米要洗浄浸泡五小時左右。在鍋裏裝上蒸簾鋪上沙布,再把糯米撈出鋪上,不要靠到鍋邊,然後用筷子在上面均勻地扎孔如上圖!蒸半小時,悶蓋十分鐘左右再開鍋。
第2步:
把五花肉切末,把香菇幹泡開切丁,切四片薑片再切末,切好蔥花備用。熱鍋下油七分熱下薑末變金黃色,下肉末炒至無血紅色,加一勺料酒半勺醬油繼續翻炒,再加入香菇翻炒。
第3步:
翻炒至香菇發出香味,變成這個色調,添水加鹽燉!
第4步:
燒開後起蓋繼續中小火燉至肉味、香菇味與湯融合!
第5步:
看,顏色燉變了!
第6步:
加蔥花再燉半分鐘,讓蔥花出味兒
第7步:
閉火,其實不加味精味道已經很鮮,此時可加調料勺小半勺就夠了,不喜味精可不加!
第8步:
盛糯米飯,撒上切好的油條淋上湯汁!
第9步:
享受美味啦,蒸出來的米飯是一粒粒的,口感非常好,有嚼勁!不喜歡硬就多加點湯哦!喜歡記得點贊!更多美食等着大家!敬請期待!
小貼士:
注意蒸飯時如果幹鍋了可以從邊上掀起一角紗布緩緩加水!米泡的時間要達到哦!最近家裏出了點事,可能上教程會比較少!請諒解!
相關文章
-
能量早餐早餐——蔥香餛飩+酸奶果爽 美食手工民間工藝教程
山谷的家鄉不管過什麼節,都少不了一道點心——餛飩,即南方人所說的“雲吞”。十五過後,十六的早餐該吃什麼呢?還啃月餅嗎?主要材料:餛飩、香蔥、鹽所需工具:普通廚具製作步驟:第1步:十五之後多下來的餛飩......第2步:幾株香蔥.. -
愛上不油膩的早餐—山谷家美食之早餐篇手工美食烘焙教程
《香菱學詩》來自於曹雪芹的《紅樓夢》,這篇文章講得是黛玉師傅教香菱如何做詩和香菱如何學詩的事。黛玉先教香菱讀詩,俗話說:書讀百遍,其義自見。讓香菱學會識記,理解運用五言律、七言律等,因爲黛玉知道只有讓香菱明白識記 -
流口水的溫州特色菜———梅乾菜肉丸手工美食烘焙教程
獻給出門在外的家鄉同胞及懂它的你!主要材料:梅乾菜 適量五花肉 適量所需工具:蒜 適量黃酒 適量鹽 適量味精 適量澱粉 適量蔥花 適量製作步驟:第1步:剁好五花肉,用開水泡開梅乾菜擠幹水分剁碎。大概比例一 -
小諾排餐記—— 苦逼剩飯 秒變美食 4/6/手工美食烘焙教程
總結中的經驗體會是從實際工作中,也就是從大量事實材料中提煉出來的。經驗體會一旦形成,又要選擇必要的材料予以說明,經驗體會才能立起來,具有實用價值。今天本站小編給大家爲您整理了幼兒園老師個人年終工作總結,希望對大 -
一分鐘搞定早餐——土豆牛肉燜飯手工美食烘焙教程
這次做個帶肉的,和普通素菜燜飯做法差不多,不浪費早上的時間,方便簡單主要材料:大米 適量牛肉 一小塊時蔬 適量所需工具:電飯煲 一臺製作步驟:第1步:第2步:牛肉切丁第3步:開水第4步:焯下肉第5步:空一下水分第6步:油熱鍋後 -
日本食玩——抹茶巧克力糯米餈手工美食烘焙教程
比較簡單,可以吃!可以吃!可以吃!主要材料:食玩 一包飲用水 20ml所需工具:剪刀 一把製作步驟:第1步:整個打開第2步:糯米餈擺好加水第3步:等糯米餈變軟,放巧克力醬在旁邊第4步:最後一包抹茶粉也倒入第5步:可以吃啦!超美味 -
一分鐘搞定的早餐——香菇火腿燜飯手工美食烘焙教程
春回大地,萬象更新,在這生機盎然的季節裏,我們又迎來了三八婦女節。下面是本站小編爲大家整理了關於三八婦女節優秀婦女代表演講稿,歡迎參考。關於三八婦女節優秀婦女代表演講稿篇1同志們:今天,全區各條戰線的婦女代表羣芳 -
原創手工粘土陶藝教程——軟陶食玩之米飯
決對原創,禁止抄襲主要材料:軟陶 適量小型活動眼珠所需工具:牙籤製作步驟:第1步:材料很簡單第2步:活動眼珠拆開(介個很容易的,我可不是暴力女哦😉)第3步:取一坨透白色軟陶,不需要太多第4步:塞到活動眼珠裏面第5步:牙籤挑起一點第 -
簡單美味的早餐——醪糟蛋手工美食烘焙教程
先把醪糟倒進鍋裏,然後加入水。再把雞蛋打進去,然後就和麪。把和好的麪糰一小快一小塊掰進鍋裏。放入冰糖,煮。主要材料:糯米粉 適量所需工具:筷子 一雙製作步驟:第1步:準備材料第2步:把醪糟倒進鍋裏。第3步:和好面,我的有 -
美味營養早餐——雞蛋煎餅手工美食烘焙教程
童謠在各個地方都有,每個地方的都有些不同。你們知道哪些北京春節童謠呢?接下來就請跟隨本站小編一起來學習一下吧。北京春節童謠精選新春正月過大年,吃點喝點解了饞,初一餃子初二面,初三合子團團轉,初四吃米飯,初五的餃子