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端午節糉子香手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:2.43W

端午節糉子香

想吃糉子的朋友一起哦!

主要材料

  糯米       3斤  醬油       適量
  五花肉       1斤半  鹽       少許
  糉葉       一捆  水       適量

所需工具:

  盆子       一個  蒸鍋       一口

製作步驟:

第1步:

端午節糉子香 第2張

糯米泡溼弄乾,易於吸收湯料

第2步:

端午節糉子香 第3張

醬油、黃酒、鹽浸泡五花肉2小時

第3步:

端午節糉子香 第4張

糉葉洗淨,入鍋煮,防止之後

第4步:

端午節糉子香 第5張

用醃製五花肉的湯料調糯米!

第5步:

端午節糉子香 第6張

把糉葉卷疊,放入糯米、五花肉!

第6步:

端午節糉子香 第7張

用線繩包好!

第7步:

端午節糉子香 第8張

放入鍋中,大火煮開10分鐘,調小火3小時。

第8步:

端午節糉子香 第9張

出鍋品嚐!

小貼士:

不能一直用大火煮!糉藥會破!