砂鍋蝦粥手工美食烘焙教程

美食烘焙

發完了才知道，沒有一張圖片是清晰的，除了最後一張

主要材料：

  米       1杯  水       適量
  蝦       我用了很多  薑絲       如圖
  蔥花       如圖  油       少量

所需工具：

  刀       1  砧板       1
  砂鍋       1  壓力鍋       1

製作步驟：

第1步：

洗淨蝦，去蝦線，頭身分開

第2步：

蝦身剖開

第3步：

姜切絲

第4步：

蔥花

第5步：

鍋入少許油，放入蝦頭，煎出蝦油

第6步：

事先用壓力鍋熬好粥，然後轉入砂鍋，這樣比較省時間

第7步：

開火繼續熬粥，放入煎好的蝦油和蝦頭

第8步：

這個過程大概要熬十分鐘，當然，你不着急吃，可以熬的更久，更濃稠

第9步：

放入薑絲和蝦身，這裏只放了一半薑絲，入鹽（根據個人口味）

第10步：

五分鐘後，放入剩下的薑絲

第11步：

加入蔥花，馬上關火，攪勻

第12步：

最後，你就可以享用一碗我獨家祕製的蝦粥了，很鮮美，很好吃，我剛吃完這鍋，迫不及待的約着小夥伴們下次來我家品嚐，沒錯，我就是不嘚瑟會死星人！

小貼士：

因爲有用壓力鍋，所以大大縮短了熬粥時間。

標籤：砂鍋 八寶粥桶手工製作

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