家庭兒童小實驗—那些種子可以做成爆米花

那些種子可以做成爆米花?平時製作爆米花,都用玉米和大米,沒有見過,使用其他種子的,難道其他的種子不可以嗎?

爲了把這個問題搞清楚,我做了如下實驗:

圖1 從超市買來的爆玉米

圖2 直接將玉米放進微波爐內,用高火檔,三分鐘後成爲爆玉米.

圖3.將花生按照同樣的方法,放進微波爐怎麼也不見爆開

圖4 買來的黃豆

圖5 在微波爐內爆過的黃豆

圖6 在微波爐內爆過的綠豆 ,對照圖

圖7 在微波爐內爆過的綠豆進照


圖8 新鮮的玉米爆不成玉米花

圖9 大米也爆不成大米花

圖10 大米花近照,沒有爆開

圖11 試着用油炸玉米的結果.

圖12 將玉米用錘子敲碎後,可以爆開的就很少了.大家從這些實驗中能得到什麼信息呢?說說看!

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