1950年北京新建的麪粉廠真貴黑白老照片
一袋一袋的麥子倒入麥井,由升降機輸送到機器各部。
先經過麥篩機,作頭道篩濾,把麥子中的砂子、碎石和雜糧去掉。
麥子已過頭道篩濾,送入打麥機,把麥子中的麥芒和蛀麥子打碎,用電風揚棄。
麥子經過初步篩打後,入洗麥機,把麥子沖洗乾淨。
麥子沖洗後,入大麥櫃悶48小時,再經過二道篩濾,然後入磨麥機把麥子磨成粉末。
磨成的粉末,經平篩機篩濾,極細的粉末篩下來即是麪粉。留下比較粗的粉末,再經磨麥機磨碎。如此經過4次磨篩,才把大部分的麥子變成麪粉。
麪粉由裝包機裝入粉袋。
縫口機把粉袋縫好。
一袋一袋的麪粉待裝分運。
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