中秋傳説:茶與月的故事
黃曆八月十五中秋節,是中國四大傳統節日之一。古往今來,民間流傳着許許多多關於中秋茶與月的美麗傳說,但在雲南某地,流傳的卻是一個真實的故事。
在很久以前的一個月圓秋夜,一位喜歡雲遊四海的詩人來到了一個僻靜的村莊,鄉親們熱情好客,紛紛拿出最好的酒菜來款待他。席上,人們一邊喝茶,一邊品嚐着各式各樣的糕點,習習涼風撲面,帶來陣陣的菊花香。
詩人拿起桌上的一塊水果酥,品嚐之下覺得清新爽口,隨手端起茶杯欲飲,見杯中的圓月倒影晃動,不禁黯然感傷,想起自己在遠方的親人,感觸頗深。忽然靈機一動,想到以月爲名,借月寄情,就給這盤可口的水果酥取了一個非常富有詩意的名字--月餅,意味着團圓、幸福!
後來,鄉親們爲了紀念這位詩人,每年的這一天,家家戶戶都會做一些爽口的月餅,品茗賞月,借月抒情,享受着全家人團圓的幸福。後來人們就把這一天定爲中秋節。
其實,月餅作爲一種具有傳統文化代表性的節慶食品,不可不食但又難免有油膩厚糖的弊端。哪怕是西化了的冰皮、乳酪、啫喱等方式製作的,乃至用素食作招徠的月餅,都不可能避免這個缺陷。所以從營養健康角度來講,喝茶可以起到化解油膩的作用,所以飲茶和月餅相配可以說是一個完美組合。
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