婚俗飯閒談(圖)
千斤飯
福建的畲族人在舉行婚禮之前,新娘要在孃家吃”千斤飯”。首先在桌面放上2把竹筷子,交叉着遞給站在身邊的哥哥,哥哥接筷後從桌上把竹筷放到碗上。然後新娘低頭彎腰把那碗銜上口,吐在桌上的手帕裏,由哥哥帶到新郎家去。按舊俗說:新娘把這千斤飯帶回婆家後,年年能養一隻千斤重的大肥豬。
小夜飯
江南有些地方,結婚有吃”小夜飯”的習慣。就是鬧新房的客人走後,新娘把家裏帶來的飯打開來吃。飯上一般放蔬菜、醃菜,也可放紅棗、蓮子等甜食的。意思是怕新娘子沒有吃飽.剛到婆家,不好意思向婆婆要飯的。這種風俗相傳始於明朝。有一年,朱元璋的女兒出嫁,後宮娘娘知道女兒在宮中嬌慣了,就特地用紅綾包了一小碗麵放些醃菜,叫女兒在睡前吃,並告訴女兒:以後過日子要靠你自己了,應該學會勤儉持家。
夾生飯
居住在牢山上的葉車族人,其婚禮多在黃昏時分舉行。當新娘被接到夫家後,除了行俗禮外,還要吃”夾生飯”。這夾生飯必須蒸至五分熟,使其外熟內生。葉車族人認爲,新娘吃夾生飯是添丁的好兆頭。
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