歲時禮俗 驚蟄逢雷慶豐收
驚蟄是仲春二月的節氣。是指春雷初響,驚醒蟄伏中的昆蟲。農民曆紀載:「鬥指丁為驚蟄,雷鳴動,蟄蟲皆震起而出,故名驚蟄也。」
所謂鬥指丁,鬥即是鬥網,也就是北斗七星中的魁、衡、勻三顆星,他就隨著天體的執行,鬥網指向不同的方向和位置,就是所代表的月份,在陽曆中,鬥指丁時,就是黃經為345度。
到了二月時序進入了仲春,這時的天氣漸漸暖和,萬物一天一天的滋長茂盛,春雨綿綿,由於冷暖空氣相互的激盪,形成震雨,至始閃電與雷聲,驚醒了冬眠中的昆蟲,而紛紛出來,脫離蟄伏,開始了新生活。
俗諺說:「雷打驚蟄穀米賤,驚蟄聞雷米如泥。」意思是說:驚蟄日或驚蟄日後聽到雷聲是正常的,風調雨順,好主景,這一年會是豐收年;有些地區已是桃花紅、李花白、鳥鳴鶯飛,農民也紛紛忙於耕種。
那麼,「未驚蟄先打雷;會四九日烏。」意思是說:如果春雷響在驚蟄前,則表示今年雨水較多,會連續下四十九日的雨。「未驚蟄先打雷;六畜恐有災。」意思說:節氣未到就先打雷,都認為不合時令,六畜都會不安的。
由於驚蟄後,氣溫升高,土中蟄蟲紛紛復甦,俗諺說:「初聞雷則抖衣;日蚤蝨不生。」也就是說聽到第一聲春雷時,趕緊將衣服抖一抖,這樣可以經年不受跳蚤蝨子侵襲。「驚蟄日;取石灰參門限外,可絕蟲蟻。」驚蟄日取石灰,灑門限外,如此就可以使蟲蟻整年不敢上門。
驚蟄前後,民間的習俗,二月二日是土地公生日,那土地公是農業社會所祭拜的「社」神,除了正月之外,在每月的農曆初二、十六都祭拜,俗稱「做牙」。二月二日是頭牙,十二月十六日是尾牙,頭牙要吃「潤餠」又稱春餠、春捲,是以烤熟的薄麵皮包裹切細絲的肉、蔬菜、豆芽菜、豆乾絲、花生粉等等,吃春捲含有祈求「年年春」的意義。
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