【藍染見聞】能制靛的藍草種類
藍草的種類:
蓼藍(Polygonum tinctoriumAit)
性喜潮溼略有陽光之處,染色使用部位是葉片,在日本也叫做阿波藍、吳藍。繁殖方法可使用種子於三月底四月初播種即可,也可以使用蓼藍的莖直接播插於土壤的繁殖方法。種子的採收以十一月開花部位已經變成褐黑色時為佳,採收後要晒乾,並置於樹膠袋中,然後放在冰箱中冷藏至隔年春使用。在採摘葉片後,新葉片會由莖節處,再冒出新芽。因此可大量繁殖於培養土的盆栽中,使用完,亦可使用莖部繁殖。但是要注意施肥,沒有施肥的話,葉片會逐漸變小。蓼藍葉含靛(Indiican)、黃色素、鞣質,根部含蔥類成分。
“青出於藍而勝於藍”出自《荀子?勸學說》,這其中的青說的就是“藍”,古人稱藍色作“青”而“藍”就是蓼藍,被略稱為藍或靛青。
國內分佈區域: 東北、華北、陝西、山東、湖北、四川、貴州、廣西及廣東等省區
大菁[jing](Baphicacanthuscusia(Nees)Bremek)
或稱之為山藍、馬藍、山青、大青、南板藍,是屬於爵床科植物,日本也叫做琉球藍。主要產地在中國的福建、廣東、廣西、雲南一帶居多。目前仍存在少數民族,如苗族的深藍色或黑色的染料,同時也是臺灣使用中的染色材料。繁殖方法是以阡插法為主,性喜潮溼和陰涼之處,冬天12月-1月之間會開淡紫色的小花。葉子含有靛,靛經氧化後,就成為藍色的色素「靛藍」。
分佈區域: 產廣東、海南、香港、臺灣、廣西、雲南、貴州、四川、福建、浙江。常生於潮溼地方。孟加拉國、印度東北部、緬甸、喜馬拉雅等地至中南半島均有分佈。
木藍(Indigoferatinctoria L)
在中國古代稱之槐藍、大藍、大藍青、水藍、小青、小菁、本菁、園菁、臺灣藍、印度藍、青仔草、野青靛,是屬於豆科多年生灌木,以種子來繁殖的,種子是豆夾狀,羽狀葉、錐狀赭粉紅色的小花。分部於山東、江蘇、福建、臺灣、廣東、廣西、四川、雲南。曾是印度早期對歐洲的輸出品,藍的英文叫做indigo和印度的英文indian是很接近的,也和印度河有著密切的關係。
產地: 安徽西南部、臺灣、海南、廣西、貴州及雲南
分佈區域: 廣泛分佈亞洲、非洲熱帶地區,並引進熱帶美洲
菘藍(Isatis tinctoriaL)
又叫做茶藍、板藍、中國大青、北板藍、中國菘藍,英文名是Woad。是屬於十字花科、二年生草本植物、頂生黃色小花。主要產於歐洲的西班牙等地中海沿岸,中國則產於黃河流域和黑龍江之間的廣大北方地區,其根部就是治SARS的中藥配方板藍根。葉片類似波菜或橄欖菜,花開在業片中央,染色部位為葉片。菘藍葉含色氨酸、靛紅烷B(IsatanB)、葡萄糖蕓薹素(Glucobrassicin)、新葡萄糖芸
苔素-1-磺酸鹽(Glucobrassicin-1-sulfonate)、靛藍(Indigotin)
分佈區域: 原產中國,主產河北省安國,江蘇省如皋、南通,全國各地均有栽培。
除了以上種類外,另外尚有以下11種植物可以提煉出藍色的染色色素:
1.埃丵及木藍又叫做那塔木藍,屬於豆科,產於東非。
2.關節木藍,屬於豆科,產於印度、阿拉伯、西非國家。
3.野木藍又叫做蕃菁、南蠻蕃菁,屬於豆科,產於中美洲。
4.阿拉伯木藍,屬豆科,產於印度、阿拉伯、西非諸國。
5.銀木藍,屬於豆科,產於東、北非。
6.瓜地馬拉木藍,屬於豆科,產於中美洲。
7.卡羅萊納木藍,屬於豆科,主要產於北美。
8.歐洲菘藍,屬於十字花科,主要產於西班牙地中海沿岸。
9.矛莢藤,屬於豆科,產於西非。
10.芙蓉藍,屬於蘿摩科,產於馬來西亞、印尼。
11.靛藍木,屬於夾竹桃科,產於印度。
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