明天就是冬至。提前祝大家節日快樂。在北方冬至是一定要吃水餃的。
主要材料:
所需工具:
製作步驟:
第1步:
剛出鍋的。
第2步:
肉餡加醬油。香油。十三香。料酒。蔥姜粉。花椒麵。調好。放一邊。
第3步:
麵粉加水和麵。
第4步:
和成麵糰,硬一點,蓋上布醒面。
第5步:
白菜切成小丁
第6步:
放上鹽,醃一會
第7步:
出水後,使勁捏出水。
第8步:
放肉餡
第9步:
調好
第10步:
把醒好的面揉成長條。
第11步:
切成小塊
第12步:
擀成水餃皮
第13步:
放餡
第14步:
對摺捏一下
第15步:
兩邊捏上
第16步:
好了一個
第17步:
多包一些凍起來,明天吃。