Pink Love:為情人手作一份甜蜜的粉紅色蛋糕
大致上男孩子是比較不愛吃甜食的,所以手作甜點,其實大部分還是為了滿足女孩子的美好夢幻,那就夢幻到底吧!為他(其實是為自己)做一個粉紅色的情人節蛋糕,讓你們的這個情人節,沉溺在極致的甜蜜之中,沒有情人的也好,和姊妹們一起分享更甜蜜!
HANDMADE CHARLOTTE 這次不教我們怎麼做蛋糕,而是要教我們怎麼裝飾,你可以買一個素顏蛋糕回來,幫它改頭換面成夢幻的粉紅色外衣。
將以白糖製成的奶油糖霜分出三色,原色的白色外,再以食用色素調出深粉紅色和淺粉紅色。
先以白色糖霜覆蓋整個蛋糕,再以深粉紅色糖霜塗抹在蛋糕下半三分之二部,這些步驟都還不需要太過精緻的塗抹。
再將淺粉紅色的糖霜塗抹在蛋糕的上半三分之二部分,需將白色部分全部覆蓋。
再以抹刀將糖霜整理平整,在塗抹的同時,三個顏色會互相混合,就成了如同大理石紋路般的美麗造型。
功力要是再好一些的話,可以利用剩下的糖霜以擠花袋擠出華麗花邊!
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