在醜陋的外表下有著妙不可言的美味,你可以做給家人、朋友或自己吃,真的很值得!*^_^*
主要材料:
淡奶油 一盒 | 白蘭地 少量 |
可可粉 適量 | 黃油(無鹽) 一塊 |
黑巧克力 兩條 |
所需工具:
一次性手套 | 打蛋器(可用筷子替代) |
製作步驟:
第1步:
準備好材料哦~(可憐的黑巧君已經被我切碎碎了~還要白蘭地忘記照了)
第2步:
黑巧切碎,不用太碎,切小塊就好,加入淡奶油
第3步:
放進鍋裡隔水融化,用打蛋器攪拌均勻,沒有打蛋器可用筷子代替
第4步:
完全融合後,待巧克力溫度降到手溫,加入切好的黃油,融合攪拌
第5步:
在融合好的巧克力里加入一點白蘭地,或者可以用朗姆酒代替
第6步:
攪拌好後就像這樣,放進冰箱裡凍2~3個小時,或者可以放一個晚上最好
第7步:
這是凍好後的樣子
第8步:
用勺子挖出一大坨(我知道這個詞不是很好,可我實在不知道還有什麼更貼切的詞來形容了~)
第9步:
用手捏成圓球球,不用很圓,因為很難搓圓,我用我的慘痛的經歷提示大家,最好帶上手套做啊~~
第10步:
把牛奶巧克力切碎融化,也可以用黑巧,我是怕太苦了~
第11步:
把可可粉倒到碗裡,最好用大圓碗來裝,這樣在滾巧克力的時候會圓一點
第12步:
把巧克力圓球放到融化好的牛奶巧克力裡面,滾一圈
第13步:
再放到可可粉裡滾一圈
第14步:
拿出來放在盤子裡,放進冰箱凍十分鐘,吹掉多的可可粉
第15步:
裝到禮盒裡,大功告成!
第16步:
So sweet!
小貼士:
美味又簡單,雖然會把廚房弄得亂糟糟的,但是給家人和朋友的驚喜和甜蜜是什麼也換不來的