我是吃貨…一直很愛椰子糕…前兩天喊老公去買…結果超市說斷貨了…於是我就自己做椰奶凍好了
主要材料:
白糖 35g | 吉利丁片 2片…一片5g |
淡奶油 95g | 牛奶 135g |
椰漿 60g |
所需工具:
製作步驟:
第1步:
材料在此…
第2步:
吉利丁片放進冰水泡好
第3步:
椰漿60g…其實我覺得這樣有點濃厚了…親們可以放少一點
第4步:
牛奶135g
第5步:
淡奶油95g
第6步:
椰漿牛奶淡奶油還有35g的白糖全部攪拌一起…隔水讓糖融化
第7步:
再加上吉利丁片…融化後關火
第8步:
放進容器晾涼放進冰箱
第9步:
凝固後拿出來…
第10步:
切小塊搞定
小貼士:
我放進冷凍室加速冷凍…結果有冰霜…應該放保鮮的哦