做法簡單,品嚐美味
主要材料:
胡蘿蔔 半根 | 洋蔥 半個 |
西紅柿 兩個 | 肉 一小塊兒 |
蒜 五瓣 | 油 適量 |
黑胡椒 適量 | 鹽 適量 |
義大利面 適量 | 橄欖油 適量 |
所需工具:
炒菜鍋 1個 | 湯鍋 1個 |
製作步驟:
第1步:
把胡蘿蔔,蒜,洋蔥切丁備用
第2步:
西紅柿切丁備用,可以先把西紅柿去皮,時間緊所以我沒去皮
第3步:
肉切丁備用
第4步:
鍋熱後放少量油,然後放入切好的洋蔥和蒜翻炒
第5步:
炒出香味後放入切好的肉丁,炒到肉丁變色
第6步:
放入胡蘿蔔丁和西紅柿丁翻炒
第7步:
翻炒變軟後放入黑胡椒和少許醬油,關小火咕嘟。注意,怕糊鍋所以要常翻炒收汁,差不多十分鐘後放鹽關火。
第8步:
取湯鍋加水,水開後放入適量義大利麵,同時放入少許鹽和少許橄欖油,以免粘連,大約開鍋後煮十多分鐘。具體時間還是要看你買的是多粗的意麵,最後以面沒有硬心為標準才算煮熟。
第9步:
最後將肉醬倒入煮熟的意麵中拌勻就可以吃啦,如果家中買了意麵調味醬再澆上些,那味道更好吃!😋