老公兒子都愛吃 我覺得難度不大
主要材料:
麵粉 適量 | 豬肉餡 適量 |
調料 | 胡蘿蔔 一點 |
泡髮香菇 適量 | 蔥姜沫 適量 |
小蘇打 少許 | 生菜 適量 |
所需工具:
餅鐺 一個 |
製作步驟:
第1步:
一半熱水 一半溫水和麵 麵糰和好後溫水衝少許小蘇打 和麵團和勻 放一邊醒面
第2步:
蔥姜 香菇 胡蘿蔔沫
第3步:
肉餡放鹽 味精 姜 香油 放花椒水調
第4步:
調好放醬油調勻
第5步:
放蔥沫調勻
第6步:
調勻備用
第7步:
麵糰擀成薄片放鹽油 也可以放五香面 蔥沫
第8步:
這樣
第9步:
好鼓啊
第10步:
面軟 餅薄 所以分層不是很多
第11步:
聽到滋滋的聲音了嗎
第12步:
沒有生菜用白菜代替吧 還有蔥絲
第13步:
卷好
第14步:
開吃
第15步:
什麼都有了 開吃
小貼士:
這樣做出來的餅即使涼了也是軟軟的 不喜歡烙餅時鍋裡放油