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家庭自制手擀麵手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 釋出於: / 人氣:9.81K

家庭自制手擀麵

今天可是521,做她的右先生,用行動表達對她的愛吧!

主要材料

  麵粉       若干  礦泉水       若干

所需工具:

  壓面機       一個  和麵袋       一個
  不鏽鋼鍋       一個  其他

製作步驟:

第1步:

家庭自制手擀麵 第2張

先將壓面機和和麵袋洗淨待用。

第2步:

家庭自制手擀麵 第3張

先將麵粉放和麵袋裡,少量多次地加水,邊和麵邊加,不要一次加很多水,感覺合適了為止繫好袋口。

第3步:

家庭自制手擀麵 第4張

用手揉麵大約十分鐘左右,再放置一會兒。

第4步:

家庭自制手擀麵 第5張

先將模具擰到壓面機一端,將揉好的麵糰放倒壓面機裡,最後將旋轉手柄擰上。

第5步:

家庭自制手擀麵 第6張

水燒開後,用力轉動旋轉手柄,麵條直接擠到開水裡煮。

第6步:

家庭自制手擀麵 第7張

我買的這個第一次用,出面端的模具脫扣了好幾次,不知道是不是我的操作方法有問題。

第7步:

家庭自制手擀麵 第8張

噔~噔~噔~噔~ 粉墨登場,親愛的,快吃吧,521哦!