包子有很多種不同的包法和捏法,今天就教教大家怎麼包包子,有詳細的包包子的過程圖解,讓新手也能一學就會哦~
主要材料:
麵皮 | 包子餡 |
所需工具:
鍋 |
製作步驟:
第1步:
菊花包子
這種包法是最常見的一種,其實學會了就很簡單哦~
第2步:
1、麵皮放在左手上, 肉餡放在麵皮的中間,手心稍稍向下彎,先用右手的食指和母指把麵皮捏起來。
第3步:
2、用左手的食指把旁邊的麵皮推向右手食指的位置,形成一個褶子的形狀。
第4步:
3、鬆開右手的食指,把褶子和(1))提起的麵皮捏在一起。形成一個褶子。
第5步:
4、接著用左手的食指把旁邊的麵皮推向右手食指的位置並捏緊,形成第二個褶子。
第6步:
5、如此類推下去。
第7步:
6、捏完最後一個褶。
第8步:
7、把收口捏緊後輕輕扭一下。全部做完就可以放鍋裡蒸了😊