一本雜誌上看到海鮮飯的照片,馬上好想吃😋
主要材料:
大米 | 白葡萄酒 |
油 | 海鮮 |
馬斯卡邦尼乳酪 | 鹽 |
小南瓜 放不放隨意 |
所需工具:
鍋 |
製作步驟:
第1步:
美味!
第2步:
馬斯卡邦尼乳酪、以前以為這隻能用來做提拉米蘇,其實除了可以做很多甜食外,加在麵食,蔬菜裡面都很美味!
第3步:
熱鍋,加入少許油。
第4步:
米量,按照煮粥的分量量米。炒一下!
第5步:
加點白葡萄酒
第6步:
大火,可以聞到香香的酒味。
第7步:
加水,蓋上鍋蓋。
第8步:
洗乾淨一些喜歡的海鮮,切塊做準備。
第9步:
我加了些小南瓜,平時喜歡吃,不喜歡的就不用了。先放入點耐燒的海鮮(自己覺得魷魚類的可以燒久點)
第10步:
差不多的時候,(試一下米飯的軟硬度,不要太軟了哦!)加鹽調味再放蝦進去。
第11步:
最後加入mascarpone,再嘗一下味道,因為mascarpone是淡的,所以可能需要再加點鹽,然後燒開就好了!
第12步:
裝盤,有需要就刮點乳酪在上面。
第13步:
最後還切了幾片牛油果,為了好看又好吃!😋😋😋
第14步:
後來又做了義大利面
第15步:
😋😋😋😋😋
第16步:
第17步:
蔬菜末稠泡飯:
胡蘿蔔和小南瓜末炒一炒,加水燒軟。
加入過夜米飯燒開,調味。
打個雞蛋進去,再加入mascarpone,攪拌燒開。
微甜的蔬菜味和著濃濃的奶味……😋😋😋😋
小貼士:
大家可以用馬斯卡邦尼乳酪嘗試做不同的食物!