烘焙也要玩出新花樣,光吃怎麼行,好玩也需要!試試DIY雞蛋殼裡“孵出”的小蛋糕吧,既可愛又新鮮,這蛋糕怎麼就跑到蛋殼裡去了呢?很簡單,只要用蛋殼做蛋糕磨具就行了,然後用烤箱來操作,用料少,做法簡單,輕輕鬆鬆20分鐘搞定造型小巧可愛的超萌雞蛋小蛋糕!
【原料準備】:
麵粉100克,白糖60克,雞蛋3個,黃油2塊。
【製作步驟】:
第一步:
麵粉和白糖攪拌勻,入黃油
【做法】:1. 麵粉和白糖倒入小盆中,攪拌均勻。
2.黃油化開,倒入麵粉中。
第二步:
做雞蛋模型,調麵糊
【做法】:3. 用筷子把雞蛋一端敲一個小洞,小拇指大小即可。
4. 把蛋清和蛋黃倒入盆中,依次把三個雞蛋都倒進去。
第三步:
將調好的麵糊灌入雞蛋
【做法】:5. 把盆中所有的東西,攪拌均勻。
6、用小漏斗把打發好的蛋糕糊,灌到雞蛋中,灌到蛋殼的2/3高度即可。
第四步:
入烤箱160度烤20分鐘
【做法】:7. 烤箱預熱15分鐘,把裝有蛋糕糊的雞蛋放到托盤上,160度烤20分鐘。
8.烤熟後,剝下蛋殼,一個個栩栩如生的雞蛋小蛋糕就誕生了。
【出爐啦!】:栩栩如生的雞蛋小蛋糕就誕生了
成功做雞蛋小蛋糕的小技巧: