餅乾麵糰的做法我就不再講了,可以用之前我發的那個圓眼睛杏仁餅乾的面的做法。
主要材料:
黃油 | 低筋麵粉 |
糖粉 100克 | 食用色素 兩滴 |
水 兩勺 |
所需工具:
製作步驟:
第1步:
把面壓成4-5釐米厚,然後用大模具壓成心形,用小模具在裡面再掏一個心形
第2步:
第3步:
第4步:
後面一按就把小心頂出來了
第5步:
把小心形貼在鏤空的旁邊。如此反覆把麵糰都用完,進烤箱150度15分鐘
第6步:
烤完的餅乾晾涼。糖粉裡面加水用勺子攪拌成均勻粘稠糖漿,加入一點點藍色食用色素攪拌均勻。小心地把糖漿灌入鏤空心形裡面。放置幾個小時使糖漿完全風乾。
第7步:
最後擺盤,然後可以用糖筆再裝飾一下