酥脆的阿拉棒
主要材料:
低筋麵粉 120G | 黃油 10可 |
奶粉 50G | 雞蛋 1個 |
糖或糖粉 10 | 鹽 少許 |
黑芝麻 20G |
所需工具:
製作步驟:
第1步:
前面忘記拍照了,低筋麵粉、奶粉、雞蛋、芝麻、糖或糖粉、溶解後黃油混合成不粘手面團。
第2步:
在冰箱裡冷藏一下,擀成0.5cm的面片,切成細條擰麻花。
第3步:
刷上蛋液,沒有刷子忽略我的新牙刷!
第4步:
第5步:
放入預熱好的烤箱烘烤。
第6步:
因為每個人的烤箱不同,我用熱風烤。
第7步:
25分鐘出爐,覺得火候不夠可以再烤幾分鐘!
第8步:
已經很酥脆了,這個基本是原味的,喜歡甜味的可以多放糖!
小貼士:
最好用糖粉,沒有糖粉可以用糖,也可以把白糖打成粉!