就想給自己做份有趣的便當,誰說卡通便當只有孩子可以吃?哈哈,越活越孩子氣了,其實孩子氣又有何妨,讓吃除了美味還可以美起來也不是錯啊
主要材料:
米飯 1份 | 哈密瓜 80克 |
春捲 200克 | 土豆 1個 |
紫甘藍 30克 | 藕 1段 |
所需工具:
炒鍋 | 電飯煲 |
製作步驟:
第1步:
各種食材洗切好,雞胗先用料酒、生抽、澱粉、鹽醃製一下,土豆絲過水淘一下
第2步:
提前把藕片和紫甘藍分別在加少許鹽和油的開水鍋裡焯水一下
第3步:
把榨好的紫甘藍汁加少許白醋,然後過濾一下殘渣,把藕片放進去沒過水麵,泡至變色,再上下翻一下
第4步:
熱鍋熱油,加辣椒把雞胗爆炒一下,然後加少許老抽上色後放入一勺水燜一下,孩子如果吃的話,這道菜可以去掉辣椒換上薑絲
第5步:
熱鍋熱油,快速爆炒酸辣土豆絲
第6步:
包好的春捲熱鍋溫油,調至小火慢炸一會兒,炸至金黃色撈出放在吸油紙上控油
第7步:
哈密瓜切片,用小刀切一個可愛的大象出來,注意瓜皮別扔,可以洗淨用來做耳朵和背上的裝飾坐騎墊,眼睛用海苔剪貼
第8步:
先把少量雞胗埋在便當盒下面,裝上米飯鋪好,然後泡好的紫甘藍取少量切碎撒在米飯上
第9步:
把大象和適量的菜擺放在米飯上
第10步:
春捲碼好,中間用食材隔開一下,多餘的哈密瓜切塊裝好,如果遠行,哈密瓜最好不要和春捲放在一個便當盒裡,會容易讓春捲吸潮
第11步:
把各種菜按照自己喜歡的方式碼放在便當盒裡,注意別有帶湯水的食材
第12步:
成品出來了,是不是心情都是美美的
第13步:
成品圖
小貼士:
1、友情提醒一下:如果遠行,哈密瓜最好不要和春捲放在一個便當盒裡,會容易讓春捲吸潮
2、可以自己隨意配一些自己愛吃的家常菜即可,無需按照菜譜上的吃菜去搭配