琥珀糖❤️手工美食烘焙教程

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主要材料

  烘焙糖       360克  水       200克
  寒天粉或瓊脂條       5克  食用色素       隨意

所需工具:

  鍋

製作步驟:

第1步:

準備材料

第2步:

加入寒天粉或瓊脂條

第3步:

熬至溶化

第4步:

加入糖

第5步:

熬至粘稠

第6步:

倒入模具

第7步:

食用色素染色

第8步:

蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏至凝固

第9步:

凍好後取出切塊

第10步:

準備筐子

第11步:

鋪上布和保鮮膜,放置通風處風乾

第12步:

成品

小貼士:

琥珀糖千萬不要用吹風機吹乾,容易化

標籤:琥珀 琥珀DIY筆

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