一听到泡椒凤爪二字,我的嘴里就开始分泌唾液了,你呢?
主要材料:
鸡爪 | 泡椒 |
白米醋 | 盐 |
生姜 | 花椒 |
五香 | 料酒 |
所需工具:
玻璃密封罐 | 锅 |
保鲜膜 |
制作步骤:
第1步:
鸡爪洗净
第2步:
剪去指甲
第3步:
第4步:
鸡爪切半(这一步我在做的时候忘记了,后来鸡爪在水里焯熟了才拿出来切半的)
第5步:
鸡爪放入烧开的水中
第6步:
加入生姜
第7步:
花椒
第8步:
五香
第9步:
料酒
第10步:
第11步:
煮熟后捞起放入玻璃罐中
第12步:
加入泡椒和泡椒汁,这种的我用了半罐
第13步:
第14步:
加入盐巴,据个人口味添加
第15步:
倒入白米醋,莫过鸡爪
第16步:
用保鲜膜密封
第17步:
盖好盖子
第18步:
放入冰箱冷藏室
第19步:
一天后就可以吃啦~我没忍住诱惑,还没过一天就拿出来偷吃了…
第20步:
小贴士:
炎炎夏日,吃点酸酸辣辣的东西最能开胃了~