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人生要嗨,黄瓜要拍!手工美食烘焙教程

栏目: 美食烘焙 / 发布于: / 人气:6.54K

人生要嗨,黄瓜要拍!

夏天到,妈妈种的黄瓜又成熟了,黄瓜富含维生素C,赶紧做起来吧!

主要材料

  黄瓜,大蒜,辣椒,油,醋,酱油,白糖,盐、芝麻油。

所需工具:

  菜刀,锅,砧板,碗

制作步骤:

第1步:

人生要嗨,黄瓜要拍! 第2张

妈妈种的黄瓜。

第2步:

人生要嗨,黄瓜要拍! 第3张

选一根装保鲜袋待拍。

第3步:

人生要嗨,黄瓜要拍! 第4张

我家的大刀,比较重,效果杠杠的。

第4步:

人生要嗨,黄瓜要拍! 第5张

look!刀背拍了记下打开的结果,瓜肉已经跟瓜瓤分离啦。

第5步:

人生要嗨,黄瓜要拍! 第6张

大蒜也拍一下,很容易剥。

第6步:

人生要嗨,黄瓜要拍! 第7张

黄瓜切块,倒盐腌出水分,这样味道会更好哦。

第7步:

人生要嗨,黄瓜要拍! 第8张

辣椒切断放入油锅炒香,不能太久,不然会变黑哦。

第8步:

人生要嗨,黄瓜要拍! 第9张

调入白糖、醋、辣椒、芝麻油、大蒜、酱油。

第9步:

人生要嗨,黄瓜要拍! 第10张

搅拌一下,放入冰箱过一个小时入味。

小贴士:

黄瓜一定要选嫩的,如果有点老,可以把皮和瓜瓤去除。

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