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辣肠手工美食烘焙教程
栏目:
美食烘焙
/
发布于:
/
人气:
6.94K
风干辣肠
主要
材料
:
肉 10斤
被
干花
椒粉 35克
被干辣椒粉 80克
糖 70克
十三香 25克
酱油 20克
味精 50克
白酒 100克
盐 90克
所需工具:
肠衣
灌肠器
制作步骤:
第1步:
1.肉肥瘦2:8,切丁,与料混匀腌制最少三小时。
2.肠衣泡水清洗备用。
3.用灌肠器灌肠,风干四天左右上锅蒸熟。
第2步:
Tags:
辣肠
粉肠diy
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