本打算炸土豆丝,想起中午做饼剩下的面糊……于是决定做土豆饼
主要材料:
小麦粉 适量 | 土豆 根据喜好可多可少 |
盐 适量 | 油 适量 |
所需工具:
电饼铛 1个 |
制作步骤:
第1步:
准备土豆,洗干净。(我用了三个土豆,土豆越多,越好吃)
第2步:
土豆洗净后,切丝。(不要在水里泡,泡过后会变脆)
第3步:
舀了5勺面粉,加入1颗鸡蛋,适量水,调成糊状。(不可太稀,不可太干)
第4步:
将土豆丝倒入调好的面糊中,加入适量盐调味。(土豆丝需尽快倒入面糊,以免土豆变红)
第5步:
锅中加油,要多一点,加热。
第6步:
油烧热后,向锅里倒入面糊和土豆丝。
第7步:
持续加热,可翻个面
第8步:
煎到两面黄,可出锅
第9步:
切成小块,可直接吃,也可沾辣椒面五香粉,特别香。
小贴士:
简单