1 凤爪洗净放入高压电饭锅放料酒没过一半左右。2放入糖 盐 姜 蒜 辣椒 辣椒粉 老干妈(辣椒油)或者豆豉油 花椒 海天蚝油 3调时间。喜欢肉烂点的调45分钟。喜欢有嚼劲的调30分钟。
主要材料:
所需工具:
制作步骤:
第1步:
料酒没过凤爪一半左右。
第2步:
我这是40多分钟煮出来。肉好烂。时间全按个人喜好。