巧克力饼干手工美食烘焙教程

美食烘焙

重巧克力的一款饼干 适合喜欢吃黑巧的

主要材料：

  巧克力       130  高筋粉       50
  黄油       30  糖粉       15
  鸡蛋       20  巴达木       20
  可可粉       5  泡打粉       1

所需工具：

  锅

制作步骤：

第1步：

黑巧克力碎分两份30克备用 100克加黄油隔水融化

第2步：

融化后关火 在巧克力里面加入白砂糖 搅拌融化

第3步：

冷却到和体温差不多 加入蛋液20克

第4步：

在加入面粉 可可粉 泡打粉 搅拌成面糊

第5步：

加入巴达木碎和剩余的30克巧克力碎搅拌均匀

第6步：

团成团烤箱预热五分钟 上下180度 烤12分钟左右

第7步：

卖相不太好 不过很好吃 浓浓的黑巧味儿

标签：饼干 巧克力 创意巧克力

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