卖相不太好不过很美味哦!~(≧▽≦)/~
主要材料:
面粉 适量 | 面包糠 适量 |
鸡翅 几个都可以 | 鸡蛋 2 |
油 适量 | 蚝油 适量 |
辣椒面 (这是我吃华莱士的时候剩下的一小包很好用哦) | 蒜 两瓣 |
料酒 适量 | 盐 适量 |
所需工具:
锅 1 | 刀 1 |
筷子 1双 |
制作步骤:
第1步:
首先是鸡翅。小喵家的是冷冻的哦
第2步:
放在水里让冰融化~变成新鲜的鸡翅O(∩_∩)O
第3步:
然后在鸡翅上划几道~
第4步:
放在碗里~放上调料~蒜~料酒~
第5步:
然后洗干净不停的用手抓用手揉捏把那些料都揉进鸡翅里大约揉个五分十分钟的就行O(∩_∩)O但是越久越好哦
第6步:
接下来准备炸吧。。准备好蛋清。面包糠。面粉~and鸡翅!
第7步:
热油~在这里要告诉大家一种识别可以炸东西的方法把一根干的没有水的筷子立在油里筷子的周围冒泡的话就可以炸了小喵忘记放那个图片了请大家见谅= ̄ω ̄=
第8步:
接下来炸~先把鸡翅滚在面粉里然后放到蛋清里在拿出来放到面包糠里在放到油锅中炸
第9步:
炸的时候要注意外面虽然金黄了可是里面未必哦所以要用才到和筷子把里面的肉切一下然后翻面让里面的肉熟~这个过程容易崩油大家要小心哦
第10步:
这是炸好的~出锅了O(∩_∩)O卖相不太好请大家见谅~不过很好吃哦很像德克士的味道~
第11步:
配上白米饭~加上小宠物~中午好满足哦!~
小贴士:
注意炸鸡翅的时候要让里面也熟透哦!(⊙o⊙)