小鹿爱心饭团便当 美食手工美食烘焙教程

注:非原创,转自美食杰

主要材料

  土豆  胡萝卜
  米饭  韩国泡菜
  鸡蛋  芦笋
  西兰花  黄秋葵
  腌制樱桃萝卜

所需工具:

  勺子  锅铲
  平底锅  刀
  心型饼干模  便当盒

制作步骤:

第1步:

1、洗净土豆,隔水蒸熟以后去皮

第2步:

2、用勺子的背部将土豆压成泥状,并加入少许盐和胡椒粉调味

第3步:

3、准备好米饭,将韩国泡菜切成丁状

第4步:

4、在平底锅内倒入适量食用油,并用锅铲将锅内的食用油推向锅的各个角落

第5步:

5、倒入泡菜丁,并炒出香味儿

第6步:

6、倒入米饭,翻炒均匀

第7步:

7、待米饭与泡菜完全均匀的融合后即可关火,放凉

第8步:

8、将芦笋洗净切成4-5cm的段,西兰花洗净切小朵,黄秋葵洗净备用

第9步:

9、在锅内置入适量清水,水沸以后,加入1茶匙食盐

第10步:

10、加入蔬菜,焯20秒

第11步:

11、将胡萝卜切圆片后,切成花朵

第12步:

12、在平底锅内倒入适量食用油,并用锅铲将锅内的食用油推向锅的各个角落

第13步:

13、加入胡萝卜花朵片翻炒,加2勺清水,少许酱油调味,待水分收干即可关火

第14步:

14、将鸡蛋洗净,隔水煮7分钟后,去壳,切对半

第15步:

15、将土豆泥搓成椭圆形码放在便当盒内

第16步:

16、将泡菜炒饭填充至心型饼干模内,制作出心形的样子

第17步:

17、将西兰花和胡萝卜花朵装饰装有心形饭团的便当盒内

第18步:

18、用芦笋和胡萝卜装饰土豆泥,将鸡蛋和腌制樱桃萝卜,黄秋葵装饰装有土豆泥的便当盒即可

小贴士:

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