买回来的西柚苦苦地不好吃,果断做酱
主要材料:
所需工具:
制作步骤:
第1步:
在水把冰糖溶开
第2步:
西柚事先去皮,西柚皮上其实是有蜡的,需要用热水泡,用盐搓洗
把皮上的白色部分去掉,如果不去掉的话会很苦
第3步:
切丝
第4步:
第5步:
果肉的白色的皮全部扒掉
第6步:
糖水里加入西柚皮,煮个十多分钟,皮是涩的,要吸收糖的甜味,直到皮呈透明装
第7步:
加入果肉,挤入柠檬汁,开了后就转小火慢慢熬,后面的照片没有照啊,,,
水熬干就好了
放凉后加入蜂蜜拌匀
一定要放凉再放蜂蜜
第8步:
装瓶,冻在冰箱里
喝水的时候就拿出来泡吧
小贴士:
注意一定要搅拌.不然会糊锅