简单方便,干净卫生的炸薯条来咯
主要材料:
所需工具:
制作步骤:
第1步:
土豆去皮切1cm的条儿(新土豆去皮建议用勺子一刮就好啦!)
第2步:
做开水抄1分钟左右,不要煮过头,然后风干后放到冰箱冷冻。(一定要等土豆条表面水分挥发掉再冻,不然会导致土豆条粘连)
第3步:
锅做油烧热,直接把冻过的土豆条放进锅中慢炸
第4步:
炸至表面坚硬后捞出后复炸,几十秒后捞出控油
第5步:
第6步: