岁时礼俗 惊蛰逢雷庆丰收
惊蛰是仲春二月的节气。是指春雷初响,惊醒蛰伏中的昆虫。农民历纪载:「斗指丁为惊蛰,雷鸣动,蛰虫皆震起而出,故名惊蛰也。」
所谓斗指丁,斗即是斗网,也就是北斗七星中的魁、衡、匀三颗星,他就随着天体的运行,斗网指向不同的方向和位置,就是所代表的月份,在阳历中,斗指丁时,就是黄经为345度。
到了二月时序进入了仲春,这时的天气渐渐暖和,万物一天一天的滋长茂盛,春雨绵绵,由于冷暖空气相互的激荡,形成震雨,至始闪电与雷声,惊醒了冬眠中的昆虫,而纷纷出来,脱离蛰伏,开始了新生活。
俗谚说:「雷打惊蛰谷米贱,惊蛰闻雷米如泥。」意思是说:惊蛰日或惊蛰日后听到雷声是正常的,风调雨顺,好主景,这一年会是丰收年;有些地区已是桃花红、李花白、鸟鸣莺飞,农民也纷纷忙于耕种。
那么,「未惊蛰先打雷;会四九日乌。」意思是说:如果春雷响在惊蛰前,则表示今年雨水较多,会连续下四十九日的雨。「未惊蛰先打雷;六畜恐有灾。」意思说:节气未到就先打雷,都认为不合时令,六畜都会不安的。
由于惊蛰后,气温升高,土中蛰虫纷纷复甦,俗谚说:「初闻雷则抖衣;日蚤蝨不生。」也就是说听到第一声春雷时,赶紧将衣服抖一抖,这样可以经年不受跳蚤蝨子侵袭。「惊蛰日;取石灰参门限外,可绝虫蚁。」惊蛰日取石灰,洒门限外,如此就可以使虫蚁整年不敢上门。
惊蛰前后,民间的习俗,二月二日是土地公生日,那土地公是农业社会所祭拜的「社」神,除了正月之外,在每月的农历初二、十六都祭拜,俗称「做牙」。二月二日是头牙,十二月十六日是尾牙,头牙要吃「润餠」又称春餠、春卷,是以烤熟的薄麵皮包裹切细丝的肉、蔬菜、豆芽菜、豆干丝、花生粉等等,吃春卷含有祈求「年年春」的意义。
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