酸奶葡式蛋挞制作手工美食烘焙教程
so easy ~ 家里没有奶油想吃蛋挞勒~之前用酸奶做的蛋糕口感不错决定试试蛋挞~没想到意外的好吃呢
主要材料:
低筋面粉 20g | 酸奶 250g |
细砂糖 50g | 蛋黄 2个 |
所需工具:
烤箱 一个 |
制作步骤:
第1步:
不好意思~今天这一步没有拍图~用的做蛋糕的图~原理一样~酸奶(250g)+蛋黄(2个)+细砂糖50g~搅拌均匀~
第2步:
加入低筋面粉(20g)一起搅拌均匀即可~
第3步:
搅拌好的蛋挞液放入蛋挞皮(淘宝上买好的),入模(估计不用模子也可以吧)~
第4步:
入烤箱~我新手刚买的小烤箱来玩~但真的感觉太小~建议230度,15分钟左右吧我这种小烤箱~大的估计时间要长点~
第5步:
也是第一次做~看别的说的都是25分钟左右用了250度25分钟~结果………出来就焦了。所以我建议小烤箱用230度15分钟左右。亲身经历啊~
第6步:
但是吃起来蛋挞液还是很满意~所以来试试发个教程~没有奶油和炼奶简单的酸奶做出的葡式蛋挞就已经很好吃勒~感觉简单的童靴快快动起来吧^_^
第7步:
添加一步~刚试了15分钟的成果~
小贴士:
怎么说~我也是新手没有很精确的烘焙工具~几乎都是目测~但这种其实我觉得都不大影响~大胆尝试吧~
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