和食——樱花和果子手工美食烘焙教程
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美食烘焙 /
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和风茶点
主要材料:
白豆沙 50% | 红豆沙 适量 |
草莓/色素 适量 | 糯米粉 20% |
玉米淀粉 20% | 绵白糖 适量 |
所需工具:
制作步骤:
第1步:
第2步:
可参照雪中足迹教程教的自行配料搅拌
第3步:
用草莓汁代替水,当然也可以用色素
第4步:
蒸制后取出塑型
第5步:
搓出大小两枚剂子
第6步:
把馅包入皮中
第7步:
滚圆后稍按扁
第8步:
用筷子塑出五瓣花瓣的模样
第9步:
中间按出一个小坑
第10步:
将白豆沙按过筛网制成花蕊
第11步:
完成