简易炸鱼块手工美食烘焙教程
简单快捷,我们一家大小都爱
主要材料:
马鲛鱼 半条 | 姜,葱 少许 |
盐,酱,醋,糖 适量 | 白酒,油 适量 |
所需工具:
锅 一只 | 刀 一把 |
制作步骤:
第1步:
鲜马鲛鱼先处理好,然后放入冰箱,冻硬
第2步:
拿出切成1厘米宽度的块状,拿上述调料腌制1-2分钟
第3步:
起油锅,昨天中午炸过,😳请无视
第4步:
放入鱼块,
第5步:
5分钟之后翻个身,再炸,如果喜欢吃嫩一点,等有些微黄就可以了,我们喜欢焦一点,所以炸久一点。
第6步:
好了。
小贴士:
主要是一定要放冰箱冻成硬块,这样的话炸干一点里面也不会变干硬。所以刀要用专用的刀,不然切不了
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